Rökspån, Rökchunks & Rökchips - Smaksätt grillningen

Rökspån & Rökchunks

Vi har ett brett utbud av olika träsorter med varierande rökstyrka och arom från mild till kraftig. När du röker maten fungerar träet som krydda och smaken beror på vilket träslag du väljer. Rökflis passar framförallt kortare röksessioner, upp till ungefär en halvtimme. Ska du röka under en längre tid är rökchunks bäst.

Rökflis & Rökchunks

Vad är skillnaden på rökflis och rökchunks?

Rökflis eller rökspån är mindre träbitar som hackats grovt. Flisen används normalt vid kortvarig tillagning och bör läggas i blöt i minst 30 minuter före grillning för att inte röken ska bli för intensiv. Rökflis kan användas direkt på de brinnande briketterna, läggas direkt på grillgallret eller placeras i en röklåda. För 10-20 minuters rökning räcker ett par nävar med rökflis.
Rökchunks är träklossar i storlek likt en knytnäve. De Passar bäst i smokern och brikettgrillen där de läggs mellan briketterna. Använd inte rökträ i gasolgrillen eftersom det tar för lång tid för dem att värmas upp och utveckla rök. Rökchunks kan ge ett par timmars rökning och rekommenderas därför att användas vid rökning under en längre tid.

Vi har också ett brett utbud av röktillbehör såsom röklådor och rökplankor som gör att du enkelt kan röka på både gasolgrill och kolgrill.

Rökspån & Rökchunks

Kamado SUMO Hickory Chunks 4,5 kg

Napoleon Rökchunks Äpple

Napoleon rökspån Whiskey

Napoleon Rökchunks Whiskey

Napoleon Rökspån Whiskey

Napoleon Rökchunks Konjak

Napoleon Startkit Rökning PRO

HOLY SMOKE BBQ SMOKE CHIPS APPLE 1,5 KG

HOLY SMOKE BBQ SMOKE CHIPS BLACK WALNUT 1,5 KG

HOLY SMOKE BBQ SMOKE CHIPS CHERRY 1,5 KG

Oak Wood Chunks

Oak Wood Chips

Rökflis & Rökchunks

Vad är skillnaden på rökflis och rökchunks?

Rökspån & Rökchunks

Kamado SUMO Hickory Chunks 4,5 kg

Napoleon Rökchunks Äpple

Napoleon rökspån Whiskey

Napoleon Rökchunks Whiskey

Napoleon Rökspån Whiskey

Napoleon Rökchunks Konjak

Napoleon Startkit Rökning PRO

HOLY SMOKE BBQ SMOKE CHIPS APPLE 1,5 KG

HOLY SMOKE BBQ SMOKE CHIPS BLACK WALNUT 1,5 KG

HOLY SMOKE BBQ SMOKE CHIPS CHERRY 1,5 KG

Oak Wood Chunks

Oak Wood Chips

Rökflis & Rökchunks

Vad är skillnaden på rökflis och rökchunks?

Ta del av nyheter och inspiration före alla andra. Prenumerera på vårt nyhetsbrev