Rökspån & Rökchunks Vi har ett brett utbud av olika träsorter med varierande rökstyrka och arom från mild till kraftig. När du röker maten fungerar träet som krydda och smaken beror på vilket träslag du väljer. Rökflis passar framförallt kortare röksessioner, upp till ungefär en halvtimme. Ska du röka under en längre tid är rökchunks bäst.